|
|
 | Этот рецепт найден в той же кулинарной брошюре ("Самобранка. Хит-парад заготовок" № 3 (июль) 2010), от Нины Трусовой из п.Кавалерово приморского края.
ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОРОВ
1 кг мелких зелёных помидоров, 10 г лимонной кислоты, 1 стакан измельчённых ядер грецких орехов, щепотка ванилина.
Для сиропа: на 1 стакан воды - 1 кг сахара и 10 г лимонной кислоты.
Помидоры обдать кипятком и наколоть вилкой, варить в воде с добавлением лимонной кислоты 10 мин. с момента закипания. Воду слить, помидоры... afocka.bbok.ru — 2010-12-05 18:38 |
 | ОРЕХОВЫЙ СИРОП
сахар-песок - 650 г
вода - 400 г
орехи грецкие или фундук - 10 шт.
Очищают грецкие орехи (или фундук), ядра мелко нарезают, заливают приготовленным горячим сахарным сиропом, накрывают посуду пергаментной бумагой, завязывают и ставят в холодное место. Остывшую смесь процеживают и используют для приготовления напитков. afocka.bbok.ru — 2010-12-05 16:12 |
 | Девочки у меня новые салаты из день рождения Гузеле.....http://s007.radikal.ru/i301/1011/8d/6679f7edd911.jpgСАЛАТ ШЛЯПАИнгредиенты:
свекла
крупная морковь
3 шт. картофеля
три яйца
майонез, сметана
чеснок - два зубч.
орехи грецк. - 500 гр.
Приготовление:
Отварить мясо и овощи. Подготовить заправку из сметаны, чеснока и майонеза. Выложить салат слоями:
Картофель в терку, смазать заправкой
Свекла и морковка в крупную терку, смазать заправкой
Часть орехов измельченных
Половина мяса,... afocka.bbok.ru — 2010-11-23 01:03 |
 | Говядина тушеная с помидорами
Состав блюда:
* 500 гр. говядины или телятины
* 1 ст.л. топленого свиного сала
* растительное масло
* 2 луковицы
* 2-3 томата
* чеснок
* кориандр молотый
* имбирь в пудре
* мускатный орех
* соль
* черный перец
* 1 лавровый лист
Рецепт приготовления:
Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить до румяного цвета вместе с кольцами лука. Добавить лавровый лист. Тушить под крышкой на медленном огне, понемногу подливая... zavalinka.build2.ru — 2010-11-17 10:40 |
 | ...софора, термопсис, барвинок, пассифлора, спорынья, секуринега, чилибуха, кофе, производные орехов кола, в т. ч. пепси и кока-кола, стеркулия, бурачник, дубровник, иван-чай, мать-и-мачеха. А также при беременности нельзя багульник, зверобой, кубышку желтую, паслены, пижму.
4. Могут вызвать сокращение матки и выкидыш растения с утеротоническим действием: базилик, вербена, душица, гидрастис, мирровое дерево, можжевельник, малина, пастушья сумка, полыни, пустырник, ромашка, чабрец, и принятые в... zaveta.mybb.ru — 2010-11-16 22:15 |
 | Луковый суп
http://s53.radikal.ru/i141/1104/4f/c93e4c9d706c.jpg
400 г лука
50 г сливочного масла
1 ст ложка муки (без горки)
1 л бульона
8 ломтиков багета
1 чайная ложка соли
1 зубчик чеснока
Мускатный орех
Тимьян
Лавровый лист
Черный перец
100 г сыра – в идеале Грюер
Лук очистить, помыть, нашинковать тонкими полукольцами. В сотейнике растопить масло, добавить лук, посолить, накрыть крышкой и тушить в течение 10 мин на медленном огне время от времени перемешивая. После этого снять крышку... zavalinka.build2.ru — 2010-11-12 22:14 |
 | Вчера испекла вкусный хлебушек. Сделала его для Сандрика, который обожает изюм, но сама съела уже полбатона - так вкусно!
Хлеб сделан из белой муки с добавлением корицы, грецких орехов и изюма.
http://s012.radikal.ru/i320/1011/e4/65d1949a4bbd.jpg
Вот такой у него чудесный мякиш:
http://s010.radikal.ru/i314/1011/4d/2187c148e75c.jpg afocka.bbok.ru — 2010-11-01 20:13 |
 | Баклажаны под чесночно-ореховым соусом
http://s010.radikal.ru/i314/1010/d6/4bedbb34c11e.jpg
Ингредиенты
Баклажаны
орехи грецкие (но в этот раз делала с арахисом - тоже вкусно)
майонез
чеснок
соль
перец
щепотка хмели-сунели
масло для жарки
Все ингредиенты брала в произвольных пропорциях, по вкусу.
Баклажаны помыть, очистить от кожицы, порезать на кружочки толщиной ок 0,5 см. Слегка посолить. Оставить просаливаться на 30 мин, после чего жидкость слить и поджарить баклажаны в масле.... zavalinka.build2.ru — 2010-10-29 15:49 |
 | ...приходится...
....До свидания, Ваш кофепиец.
Я хотела бы спросить, в каком лесу добывается орех, который есть в "NUTS", и как этот лес называется ?
У меня есть даже одна вещь от вашей конторы - красная кружка...
Должны заметить, что кофе "Нескафе Классик" обладает стойким ароматом и удивительным вкусом. Порой, идя на дело под покровом ночи, мы тарились до основания этим удивительным напитком, так как он улучшал работу нашего мозга, и действия наши были рациональны. А теперь, попав за... afocka.bbok.ru — 2010-10-25 21:32 |
 | но смущает наличие изюма,сахара и корицы совместно с рыбой..но не удивляет..
1 чайная ложка сахара на такое количество продуктов меня совсем не смущает, он, практически , там будет не заметным. Впрочем, как и в колбасе, в начинке для пельменей, соленой рыбе и т.д. - прочитайте на упаковках, убедитесь :glasses: .Сахар улучшает вкус продукта.
Не смущает и изюм - всего 2 ст ложки, ни кедровые орехи. Сама только что сделала салат с изюмом и кедровыми орехами - много лет его готовлю. А вот с... zavalinka.build2.ru — 2010-10-18 14:40 |
 | ...в тыквенный суп можно добавить немного белого или красного вина.
Готовый суп подайте с орехами, гренками, клецками или мясными фрикадельками. zavalinka.build2.ru — 2010-10-13 13:17 |
 | ...мешать, до загустения и пока не начнёт "плеваться". В конце обязательно добавить тёртый мускатный орех.
Грибы (у меня шампиньоны) обжарить с луком и слегка потомить в сметане.
Сыр потереть.
Дно квадратной формы смазать сл.маслом и присыпать сухарями. Выложить слой листов лазаньи. Затем слой бешамели. Затем - грибы.
Слой листов, затем слой сыра, затем бешамели. Снова слой листов лазаньи, бешамели, грибов. Сверху - последний слой листов лазаньи, сверху - бешамель. И присыпать тёртым сыром. В... zavalinka.build2.ru — 2010-10-09 20:18 |
 | Я - большая любительница творога и блюд из него. Недавно "изобрела" такое вот блюдо (готовится очень быстро в микроволновке):
1. Смешать пачку творога (любого) с одним яйцом;
2. Добавить сахар, кокосовую стружку (корицу, ваниль, измельченные орехи - вариантов много!) - по вкусу;
3. Форму (подходящую для микроволновки) смазать растительным или сливочным маслом, слегка обсыпать кокосовой стружкой (или манкой, или крошкой печенья, или...);
4. Выложить творожную массу в форму и выпекать на max t ... zaveta.mybb.ru — 2010-10-06 22:38 |
 | ...золотистости цвету, т.к. цвет у сациви очень своеобразный - не очень красивый, так скажем. Молотые орехи задают этот серо-бурый "колор". zavalinka.build2.ru — 2010-09-06 21:58 |
 | ..., паприкой , сыры , печенье . И очень вкусный десерт - банановый пудинг ( из печеных бананов с орехом пекан и сливками ) . А так вообще , на выбор пудинги - финиковый ( с карамельным соусом ), банановыей или клубничный чизкейк , а также чай , кофе или горячий шоколад .
http://i060.radikal.ru/1009/8a/c5cff26c080c.jpg
Ну и не могу не сказать о еще одном горячем блюде - мы же любим кулинарию :yep: - " Брошет из ягненка " - жареное на углях филе ягненка, маринованное в арабских... zavalinka.build2.ru — 2010-09-04 22:53 |
 | ...стоит уменьшить, чтобы сделать рацион более здоровым?
Сладости
Жиры и масла
Хлеб, крупы, рис
Орехи
Молочные продукты
Мясо, рыба, птица, яйца
За исключение сладостей и жиров больше всех ратуют американцы и немцы. А вот россияне считают, что для похудения стоит в первую очередь снизить количество круп и хлеба в рационе. Гораздо меньшую опасность для фигуры, по мнению наших соотечественников, представляют молочные продукты. Орехи считают вредным продуктом итальянцы. А немцы уверены, что для... afocka.bbok.ru — 2010-09-04 06:46 |
 | Праздничная запеканка из тыквы.
Около 1 кг тыквы нарезать кубиками , припустить и протереть. В охлажденное пюре добавить 3-4 стакана толченых сухарей, 1/2 стакана измельченных орехов, немного масла, сливок, меда, корицы, 2-3 желтка (яичных) , а затем--взбитые белки. Выложить в форму и запечь в сильно разогретой духовке .
Орехи , мёд и корица с тыквой--это ли не прекрасно.
Книга И,И. Литвина " Кулинария здоровья" Москва . 1992г. zavalinka.build2.ru — 2010-09-02 00:26 |
 | ...смягчило удар. Ведь я не разбилась всмятку, а лишь переломала половину костей и разбила голову под орех.
Когда я очнулась в палате реанимации и в зеркальном потолке над собой увидела свои бренные останки, окруженные медиками, я в который раз восхитилась успехами немецкой медицины: целая бригада врачей обрабатывала мои несчастные члены! Одни пристраивали обратно в грудную клетку выломанные ребра, торчащие из нее, как пружины из старого канапе, другие ввинчивали в рассыпавшиеся кости моих ног... zaveta.mybb.ru — 2010-08-18 04:40 |
 | Третий Спас – 29 августа
Еще его называют «дожинками», т.к. заканчивается уборка хлебов, или «хлебный». А так как к этому времени поспевают орехи, этот Спас носит еще и название «ореховый». Церковь же называет этот праздник «Перенесение Нерукотворного образа Господня». Истинное происхождение этого праздника уносит нас в далекую историю. Князь Эдессы, Авгарь, заболел проказой. Он лечился довольно долго, но все безуспешно, пока не услышал о чудотворце из Палестины. Это был Иисус Христос. Князь... zavalinka.build2.ru — 2010-08-16 09:45 |
 | ...храм иудейский, ибо Тайна покинула его.
И увидел я, что время и пространство отпали как скорлупа ореха, как короста проказы. И сила желаний, что недавно двигали мною, растаяла вдруг, и желания разлетелись, оставив меня лёгким и свободным, внушая если не самый восторг, то предвкушение восторга.
Но, длившись недолго, исчезло…
Возопил я тогда:
– Мог ли я не предать?
И как бы голос отвечал мне:
– Ты был свободен…
– Но Ты не печалился обо мне!
– Ты не пришёл ко Мне…
– Но я раскаялся…
–... zaveta.mybb.ru — 2010-08-13 23:22 |
|